Krompir s smetano in poprom
Pražen krompir malo drugače
Kuharski nasveti, 26. november 2006 06:02
RTV SLO
Sestavine: 1 kg krompirja, 2 čebuli, 3 žlice masla, 0,5 dl suhega belega vina, žlica vloženega zelenega popra, 2 dl smetane, sol.
Krompir, izberemo srednje velike gomolje, operemo in skuhamo v lupinah. Nato ga olupimo in narežemo na tenke rezine. Čebulo olupimo in narežemo na kolesca.
V večji ponvi segrejemo maslo, dodamo čebulo in pražimo nekaj minut. Dodamo še krompir in nadaljujemo s praženjem. Čez nekaj minut, ko je krompir že zlato zapečen, prilijemo vino in dodamo zrna zelenega popra, čez deset minut pa prilijemo še smetano. Solimo in čez nekaj minut odstavimo.
<script type="text/javascript">
rate = new AjaxRating("modload.php?&c_mod=rnews&op=ajaxvote","rate",5,"modules/themes/rtv-v3/img/star_on.gif","modules/themes/rtv-v3/img/star_off.gif");
</script>
Pražen krompir pokuhamo z vinom in smetano.
Pošlji
Natisni
Would you like to comment?
Join Diigo for a free account, or sign in if you are already a member.