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Jul 04, 15

#QueremosLaCopa @Argentina Sos MI VIDA en las Buenas y en la Malas! #VamosArgentina!!!!!! https://t.co/91USGZP5mh

Jul 04, 15

JUGARÁ SU SEGUNDA FINAL CONSECUTIVA Y LA QUINTA CON LA SELECCIÓN ARGENTINA http://t.co/Ca6yyFieJ1 http://t.co/bTzYHUxwOx

  • El resveratrol es un compuesto natural que afecta
    metabolismo de la energía y la función mitocondrial y
    sirve como un mimético de la restricción calórica, por lo menos en
    modelos animales de obesidad. Aquí, nos dimos el 11
    hombres sanos, obesos con placebo y 150 mg / día de resveratrol
    (ResVida) en un estudio aleatorizado, doble ciego
    estudio cruzado durante 30 días. El resveratrol significativamente
    reducida dormir y tasa metabólica en reposo. En
    muscular, resveratrol AMPK se activa, aumentó
    Niveles de SIRT1 y proteínas PGC-1a, el aumento de citrato
    actividad sintasa sin cambio en mitocondrial
    contenido, y la mejora de los músculos de la respiración mitocondrial
    sobre un sustrato de ácido graso derivado. Además,
    resveratrol niveles elevados de lípidos y intramiocelulares
    disminución del contenido de lípidos intrahepática, circulando
    glucosa, triglicéridos, alanina-aminotransferasa,
    y marcadores de inflamación. Presión sanguínea sistólica
    cayó y el índice HOMA mejoró después de resveratrol.
    En el estado postprandial, la lipólisis del tejido adiposo
    y ácido graso y glicerol plasma disminuyeron. En
    conclusión, se demuestra que los 30 días de resveratrol
    suplementación induce cambios metabólicos en
    seres humanos obesos, que imitan los efectos de calorías
    restricción.
Jun 27, 15

Mirá el gol y las estadísticas en http://t.co/W46vPXnm42.

¿Quién creés que fue la figura del partido? http://t.co/kEhhtiAUZA
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¿Quién creés que fue la figura del partido? http://t.co/WnImKwU1xe

Jun 27, 15

El mundo conmocionado ante atentos terroristas simultáneos en Europa http://t.co/tfU7wHgNWq http://t.co/b3X0LF2MTh

Jun 16, 15

Deep Silence by Jay Daley https://t.co/4Sc1kdm3dk #photography #nikon @500px http://t.co/EP26RvGIVu

Jun 12, 15

#Chile2015 también se juega en Twitter: sumate y alentá a la Selección con #VamosArgentina http://t.co/JFoGj32lz6

Jun 12, 15

#CopaAmérica La guía on line más completa de la competencia. ¡Vamos @Argentina! http://t.co/SiRKXDWbMx http://t.co/rF81uLKw5b

Jun 12, 15

#Chile2015 Reviví todo el color de la ceremonia inaugural de la Copa América: http://t.co/qXYztOdyIH http://t.co/kyOeBIKDpl

May 31, 15

"SÚPER EXPRESS

DULCES - BUDINES, SCONES, MUFFINS Y MAGDALENAS

BUDÍN DE ZANAHORIAS GLASEADO CON CREMA DE QUESO
Show: Súper Express
Por: Jazmín Ligato
Ingrediente principal: Zanahoria
INGREDIENTES
Budín de zanahorias
Zanahorias 3
Azúcar 220 g
Huevos 3
Aceite de girasol 110 cc
Harina 0000 120 g
Polvo para hornear 10 g
Azúcar para molde c/n
Manteca para molde c/n
Cobertura de queso
Queso crema 90 g
Manteca 50 g
Jugo de limón 10 cc
Esencia de vainilla 5 cc
Azúcar impalpable 120 g
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PROCEDIMIENTO
1Budín de zanahoriasPelar las zanahorias, desechar las puntas y el corazón de las mismas
Rallar los bastones de zanahoria de manera grosera
Procesar la zanahoria junto con el azúcar, los huevos y el aceite
Tamizar los ingredientes secos y agregárselos a la preparación anterior con ayuda de una espátula
Enmantecar y azucarar un molde savarín para budín y llevarlo a la heladera.
Disponer la preparación en el molde y llevarlo al horno 180 ºC por aprox 30 min.
2CoberturaMezclar el queso crema y la manteca a punto pomada hasta igualar las densidades.
Agregar en un bol, la esencia de vainilla y el jugo de limón
Incorporar el azúcar impalpable y mezclar con agilidad en pocos segundos.
Cubrir esta preparación con papel film en contacto y reservar en la heladera
Untar el budín una vez que se haya enfriado y lo hayamos desmoldado"

May 31, 15

"
PLATO PRINCIPAL - CARNES BLANCAS

CERDO CON BARBACOA
Show: Súper Express
Por: Martin Lukesch
Ingrediente principal: Barbacoa
INGREDIENTES
Agua fría c/n
Costillas de cerdo 1 k
Berenjena 1
Cebolla picada 1
Ajo picado 2 dientes
Aceite de oliva c/n
Sal c/n
Tomate picado 5
Extracto de tomate 1 1/2 cditas
Vinagre de alcohol 2 cditas
Salsa inglesa 2 cditas
Salsa tabasco 1 cdita
Miel 1 cda
Tomillo 5 ramitas
Laurel 1 hoja
Pimienta c/n
Papas asadas c/n
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PROCEDIMIENTO
En una cacerola con agua fría, colocar las costillas de cerdo hasta hervir. Sacarlas del fuego, tirar el agua y volver a colocar con agua fría. Cocinar durante 1 h y revisar que la carne esté tierna.
Colocar una berenjena al fuego directo, quemar bien por fuera y reservar.
En una sartén, sudar la cebolla y el ajo con aceite de oliva y sal. Agregar el tomate, el extracto, el vinagre, la salsa inglesa, la salsa tabasco, la miel, el tomillo y el laurel. Cocinar durante 15 min a fuego lento y agregar agua o caldo para evitar que se seque la preparación.
Retirar del fuego. Sacar el atado de tomillo y laurel. Licuar la salsa con la pulpa de la berenjena quemada, volver a fuego lento durante 30 min y rectificar sazón de ser necesario.
Pintar las costillas de cerdo ya cocidas y llevar a horno fuerte sobre una rejilla durante 10 min. Es importante girar y pintar las mismas para que queden bien caramelizadas. Colocar pimienta a elección.
Servir en una fuente con papas asadas.
Nota:
es posible reemplazar la miel por la misma cantidad de azúcar."

May 31, 15

"SÚPER EXPRESS

DULCES - BUDINES, SCONES, MUFFINS Y MAGDALENAS

BUDÍN DE PAN EN MICROONDAS
Show: Súper Express
Por: Alicia Gallach
Ingrediente principal: Pan
INGREDIENTES
Budín de pan
Leche entera 750 cc
Miga de pan lácteo 200 g
Azúcar 180 g
Ralladura de naranja ½
Esencia de vainilla 1 cdita
Huevos 5
Barritas de dulce de leche 3
Salsa de naranjas
Azúcar 150 g
Jugo de naranjas 300 cc
Armado
Crema batida c/n
Dulce de leche c/n
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PROCEDIMIENTO
1Budín de pan Calentar la leche en el microondas durante 3 minutos en máximo. Incorporar la miga de pan desmenuzada, el azúcar, la ralladura, la esencia de vainilla y los huevos ligados. Verter la preparación en un molde de flan de 1,500 L de capacidad previamente acaramelado y frío. Agregar las barritas de dulce de leche cortadas. Tapar con film y cocinar 9 minutos al 50% y 10 minutos  más en máximo.
2Salsa de naranjas Poner los ingredientes en una olla y dejar que tomen un punto almíbar denso. Cocinar entre 7 y 8 minutos en máximo y destapado.
3Armado Desmoldar frío, verter el almíbar y servir con crema o con dulce de leche"

May 31, 15

"SÚPER EXPRESS

DULCES - HELADOS Y SORBETES

ALMENDRADO CASERO
Show: Súper Express
Por: Alicia Gallach
Ingrediente principal: Queso crema
INGREDIENTES
Polvo para preparar helado sabor vainilla 2 paquetes
Leche 300 cc
Queso crema 400 g
Praliné 200 g
Almendras tostadas 150 g
Chocolate para taza 150 g
Dulce de leche 250 g
Pionono de chocolate 1
Salsa de chocolate 200 cc
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PROCEDIMIENTO
Batir el polvo para preparar helado con la leche hasta que duplique su volumen.
Incorporar el queso crema y mezclar muy bien. Agregar la mitad del praliné, las almendras tostadas y el chocolate picado.
Forrar con acetato o film un molde de budín y untar la base con la mitad del dulce de leche. Espolvorear el praliné reservado para que se pegue al dulce de leche.
Volcar el batido dentro del molde, alisar y tapar con el pionono previamente untado con el resto de dulce de leche.
Tapar con film y llevar al freezer por 24 hs. Desmoldar y servir con salsa de chocolate."

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