Les sociétés de courses françaises sont autorisées à organiser des courses hippiques sur leurs hippodromes et à recueillir sur ces courses des paris collectés sur et en dehors des hippodromes. Elles sont à cet effet regroupées au sein du groupement d’intérêt économique PMU, lequel a pour activité principale la collecte et le traitement, pour le compte de ces sociétés de courses, des paris hippiques, et ce sous la tutelle du Ministère de l’agriculture, du Ministère de l’économie, des finances et de l’industrie et du Ministère de l’intérieur. Les prélèvements sur les paris engagés ne peuvent en France dépasser 32% du montant des enjeux. Ils sont répartis, après déduction des frais de gestion du PMU, en prélèvements revenant à l’Etat et en prélèvements revenant aux sociétés de courses dont la vocation est l’amélioration de la race chevaline en France, laquelle est précisément obtenue par l’organisation de courses hippiques qui permettent de récompenser les meilleurs éleveurs et propriétaires par le versement de prix de courses.
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11.000 comptes de parieurs enregistrés en France
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