37 items | 3 visits
Cristina Baruta's List: autoproduzione
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Oct 31, 11
Ingredienti: cipolle (200gr.), carote (200gr.), sedano (100gr.), salvia e rosmarino, un cucchiaino di timo, 1 cucchiaino di curcuma, 200gr. di sale integrale.
Quando l’ho fatto ho utilizzato circa il triplo di queste quantità, ho tritato tutto assieme e ho poi lasciato riposare in uno scolapasta. Il liquido separato dalla parte solida l’ho usato come un brodo iperconcentrato, a piccolissime quantità. Il resto l’ho messo nei vasetti di vetro e lo conservo in frigorifero. Dovrebbe durare per almeno sei mesi se ben chiuso.-
Ingredienti: cipolle (200gr.), carote (200gr.), sedano (100gr.), salvia e rosmarino, un cucchiaino di timo, 1 cucchiaino di curcuma, 200gr. di sale integrale.
Quando l’ho fatto ho utilizzato circa il triplo di queste quantità, ho tritato tutto assieme e ho poi lasciato riposare in uno scolapasta. Il liquido separato dalla parte solida l’ho usato come un brodo iperconcentrato, a piccolissime quantità. Il resto l’ho messo nei vasetti di vetro e lo conservo in frigorifero. Dovrebbe durare per almeno sei mesi se ben chiuso.
-
-
List Comments
(0)
List Info