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Mar 04, 13
"Desmistificar o conceito de produto químico;
Interiorizar que os conteúdos/conceitos desenvolvidos têm uma aplicabilidade quotidiana;
Familiarizar-se com técnicas, vocabulário, conceitos que são usados quotidianamente (microondas, conservante, estabilizador,...)
Visar uma alimentação racional;
Ampliar a visão do mundo, conhecendo formas de alimentação culturalmente diversificadas;
Lançar desafios estimulantes de forma a excitar a motivação pessoal e grupal;
Promover a aprendizagem colaborativa, a experimentação e a discussão científica e cultural;
Envolver os alunos na decisão sobre o que fazer de forma a aumentar a sua motivação;
Reflectir com os alunos os seus êxitos, fomentando a crítica construtiva através do debate livre de ideias;
Incentivar o uso das novas tecnologias de informação;
Promover o intercâmbio de informação e formação entre os Encarregados de Educação e seus educandos - culinária/arte vs. culinária/processo;
Promover a divulgação deste método junto de outros profissionais da educação;
Proporcionar aos alunos um maior leque de opções profissionais ligados à escolha de carreiras científicas." -
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Feb 26, 13
campos eletromagnéticos e a saúde
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