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Formaggio Biologico. A Thiene (VI) oggi in gara i migliori del mondo
Oggi a Thiene, in provincia di Vicenza, alle ore 16.00 oltre 150 biocasari da tutta Europa si sfideranno nel corso della 5° edizione di “BioCaseus”, la rassegna internazionale organizzata dalla sezione soci produttori di FederBio.
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Cappone ripieno al forno per il Menu di Natale 2009
Ingredienti per 4 persone: 1 cappone da 1,5 kg pronto per la cottura, 200 g di salsiccia, 50 g di grana grattugiato, 5 cucchiai di pangrattato, 50 g di burro...
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Menu di Natale 2009 con il Baccala alla Vicentina
Ingredienti per 8 persone: Kg 1 di stoccafisso secco, 500 grammi di cipolle, 1 litro d’olio extravergine d’oliva, 3-4-acciughe, mezzo litro di latte fresco, un po’ di farina bianca, 50 grammi di formaggio grana grattugiato, un ciuffo di prezzemolo tritato, sale e pepe.
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Miglior formaggio biologico? A Thiene (VI) in gara formaggi bio dal mando
oltre 150 biocasari da tutta Europa si sfideranno nel corso della 5° edizione di “BioCaseus”, la rassegna internazionale organizzata dalla sezione soci produttori di FederBio
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Capodanno a Vicenza, scegli la tua location
Sarà la Barchessa di Peccati di Gola ad ospitare una delle cene più importanti per festeggiare la fine del 2009 e l’inizio de 2010 a Vicenza. Due menu diversi messi a disposizione dei graditi ospiti e un dopo cena a base di musica, balli e un fornitissimo angolo bar.
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Guida per acquisti di qualità da Confesercenti e Consumatori
“Arriva Natale-Impariamo a fare la spesa”: questo il messaggio che Fiesa Confesercenti, Federconsumatori e Adoc vogliono lanciare attraverso la Guida natalizia on line che hanno realizzato per acquisti tipici e di qualità.
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Frittura di pesce per il vostro Menu di Natale 2009
In questa post in accordo con lo chef di Peccati di Gola, inseriamo una ricetta povera, dove comunque il gusto del pesce viene esaltato. Proponiamo quindi le Alborelle Fritte.
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Menu di Capodanno 2009 da asporto in tutta la provincia di Vicenza
Proposta di Menu da asporto di Capodanno 2009 di Peccati di Gola, gastronomia e ristorazione, a Dueville di Vicenza
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Vitello al forno, idea per il Menu di Natale 2009
Proposta di Menu da asporto Natale 2009 di Peccati di Gola, gastronomia e ristorazione
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Ultimo dell anno 2009-10 a Vicenza, cena e dopo cena da Peccati di Gola
Peccati di Gola mette a disposizione la propria Barchessa per tutti coloro che a Capodanno desiderano trascorrere una andimenticabile serata, immersi tra le eccelenze dei piatti proposti e l’eleganza di un ambiente che saprà stupirvi.
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Capesante gratinate per il vostro Menu di Capodanno 2009
Proposta di Menu da asporto di Capodanno 2009 di Peccati di Gola, gastronomia e ristorazione, a Dueville di Vicenza
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Bavarese alla Vaniglia, dessert per il Menu di Natale 2009
Ingredienti: 300 gr. di zucchero, 50 cl. di latte, 1 stecca di vaniglia, 4 fogli di colla di pesce, 8 tuorli d’uovo, 150 gr. di cioccolato fondente, 1 tazzina di caffè, 50 cl. di panna.
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Veglione di Capodanno a Vicenza alla Barchessa di Peccati di Gola
Anche quest’anno lo staff di Peccati di Gola organizzara un fantastico veglione di Capodanno nella magnifica Barchessa, la location solitamente adibita a cene private e di rappresentanza. Due menu diversi quelli proposti dallo chef Piero Dal Lago. Si potrà quindi scegliere tra piatti tipici a base di carne o un menu completamente a base di pesce.
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Branzino al sale, secondo di pesce per il Menu di Capodanno 2009
Ingredienti: 2 grossi branzini, prezzemolo, pepe, 2 spicchi d’aglio, 2 kg di sale grosso, timo, mezzo limone.
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Filetto di Manzo, ricetta per il vostro Menu di Natale 2009
Ingredienti per 4 persone: 4 fette di filetto di manzo da 1/2 kg ciascuna, olio extravergine di oliva, 2 noci di burro, 4 cucchiai di pepe verde.
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Ospedale con Menu a Km zero, in Veneto il primo
Il progetto denominato “Ospedale più ospitale” nasce per iniziativa della Ulss 19 di Adria in provincia di Rovigo alla quale la Coldiretti ha assegnato la targa “a km zero”.
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Menu di Capodanno 2009 da Peccati di Gola
Proposta di Menu da asporto Capodanno 2009 da Peccati di Gola, gastronomia e ristorazione, a Dueville di Vicenza
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Brindisi di Natale con lo spumante 140 milioni di bottiglie made in Italy
Per le festività di fine anno saranno stappate in tutto il mondo 140 milioni di bottiglie di spumante made in Italy.
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Cotechino con crauti per il Menu di Natale 2009
Ingredienti per 4 persone: 1 cotechino da 500 gr. Ingredienti per 4 persone per i crauti: 1 verza di circa 1 kg - 1 cipolla - 50 gr di speck - 40 gr di burro - 1/2 cucchiaino di zucchero - 1/2 cucchiaino di semi di cumino - 25 cc di brodo - 2 cucchiai d’aceto - sale.
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Menu di Natale 2009 da asporto di Peccati di Gola a Vicenza
Proposta di Menu da asporto Natale 2009 di Peccati di Gola, gastronomia e ristorazione
Antipasti
Budino di Asiago su salsa ai funghi
Tortino al Broccolo Fiolaro di Creazzo e Vezzena
Involtini di Radicchio tardivo di Treviso e pancetta
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