EMU Danmarks undervisningsportal's List: EUD: Jordbrugsfag
-
Nov 11, 11
Klimavenlig Kylling er Landbrug & Fødevarers bidrag til Nordisk Klimadag. Hæftet kan bruges i udskolingen (7.-10. klasse) som baggrund for temaarbejde om klima og mad eller temaarbejde om kyllingeproduktion. At beregne, hvor stor CO2-udledningen er fra en enkelt fødevare, kræver at man beregner udledningen fra alle led i produktionskæden. Med denne tekst om kyllingeproduktion får eleverne konkrete eksempler på, hvilke led der kan være i produktionen af en fødevare.
Samtidig får de konkrete eksempler på, hvor meget disse led hver især bidrager til fødevarens samlede CO2-udledning. Alle tal og data om CO2-udledningen fra dansk kyllingeproduktion stammer fra en rapport udgivet af "Videncenter for Landbrug, Fjerkræ" i oktober 2011. -
Oct 31, 11
En ny teknologi ved navn PAT skal for første gang nogensinde introduceres til analyse og styring af spildevand i fødevareindustrien. Et kvantespring for bæredygtig produktion, fastslår en af forskerne bag projektet.
-
Oct 27, 11
Klimaforandringerne ødelægger mulighederne for at drive landbrug mange steder i verden. Samtidig bidrager især husdyrbruget til udledningen af klimagasser.
Stamcellekød kan være et blandt mange redskaber til at skaffe mad til klodens voksende befolkning, i dyrkningstanke kan man måske fremover producere kød uden at belaste klimaet. Men giver det anledning til etiske overvejelser? Det diskuteres i dette undervisningsmateriale til gymnasiet. -
Oct 06, 11
Tabellen fra Ministeriet for Fødevarer Landbrug og Fiskeri viser klimaaftryk fra produktion af 1 kg produkt inkl. alle led i værdikæden indtil varen ligger i supermarkedet, kg CO2-ækv. pr. 1 kg produkt.
-
Sep 06, 11
Hjemmeside med projektbeskrivelser af landbrugsbyggerier. Fremtidens landbrugsbyggeri sætter fokus på, hvordan landbruget i højere grad kan tage hensyn til arkitektur, landskab og dyrevelfærd og samtidig sikre, at det er økonomisk rentabelt. På siden følges seks byggeprojekter.
Pig City er et af de seks projekter. Projektet viser, at fremtidens landbrugsdrift får mere og mere karakter af industrivirksomhed, som ikke har et stort behov for jord, men som til gengæld binder mange ressourcer i ny teknologi., Producent: Fremtidens landbrugsbyggeri -
Sep 05, 11
Hjemmeside hvor Landbrug og Fødevarer præsenterer deres klimapolitik. Det er muligt at læse om organisationens klimaaktiviteter og arbejde frem mod COP15., Årstal: 2009, Producent: Landbrug og Fødevarer
-
Sep 05, 11
Danish Crowns strategi for at begrænse produktionens skadelige effekter på klimaet. Danish Crown er en fødevarevirksomhed med produktion og salg af fersk svine- og oksekød - Europas næststørste svineslagteri og verdens største kødeksportør., Producent: Danish Crown
-
Sep 05, 11
Artikel som beskriver forskning omkring konsekvenserne af den globale opvarmning for de naturlige økosystemer. Forskningen tegner på nuværende tidspunkt ikke noget klart billede. Det tyder dog på, at forandringerne i årstiderne sker hurtigere end forventet og konsekvenserne ofte er uforudsigelige., Årstal: 2009, Forfatter: Morten Busch, Producent: Videnskab.dk
-
Sep 05, 11
Hæfte opbygget som slideshow, som meget deltaljeret og uddybende beskriver levevilkårene for kaffefarmerne og befolkningen i Uganda i forhold til klimaændringer. Hæftet er på engelsk., Producent: Oxfam
-
Sep 05, 11
Artikel fra den 3. oktober 2008 som beskriver de klimaforandringer, som befolkningen i Afrika har helt inde på livet. Klimaet udløser tørker, udtørrer floder, slår kvæg ned i tusindvis pg ødelægger høsten. Ligeledes berøves hele samfund deres livsgrundlag., Årstal: 2008, Forfatter: Jeppe Villadsen, Producent: Kristeligt Dagblad
-
Sep 05, 11
Hjemmeside med artikler og indlæg om vilkårene for kaffe- og tefarmerne i forbindelse med klimaforandringerne. Organisationen Adaptation for Smallholders to Climate Change står bag projekterne. Hjemmesiden har særligt fokus på lande i Sydamerika og Afrika. Siden er på engelsk., Årstal: 2008, Producent: AdapCC
-
Sep 05, 11
Kort artikel om de danske rørhatte, som dukker op tidligere end normalt. Man formoder, at det tidligere løvspring for træerne, som lever i symbiose med svampen, påvirker svampens livsrytme. I England viser undersøgelser desuden, at svampene har samme livsmønster, som man ser i Middelhavsområderne ved at have en forårsforekomst, en pause om sommeren og en efterårsforekomst. På siden findes links til det svampeatlas, som er grundlaget for forskningen., Årstal: 2009, Producent: Det Naturvidenskabelige Fakultet
-
Sep 05, 11
Artikel fra maj 2009 som handler om kulstofkredsløbet og de usikkerheder, der er knyttet hertil. I den samlede CO2-balance for atmosfæren er der et uforklaret tab på 1,6 gigaton (Gt). Det mest samdsynlige er, at tabet skal eftersøges på landjorden og i dens søer og sumpe., Forfatter: Kaj Sand-Jensen, Peter Stæhr og Lars Båstrup-Spohr, Producent: Aktuel Naturvidenskab
-
Sep 05, 11
Bloggen, der er skrevet af Dan Box, handler om det første folkeslag af aboriginals, som skal flytte fra deres øer pga. klimaforandringerne. Vandstandsstigningerne og hårdt vejr omkring Charterets øerne gør, at drikkevand og afgrøder bliver oversvømmet af havvand og dermed ødelagt af salt. Bloggen er på engelsk., Årstal: 2009, Forfatter: Dan Box
-
Sep 05, 11
Artikel, fra den 1. april 2009, som handler om klimaets historie. Når vi i disse år diskuterer klimaforandringerne, er det sjældent med blik for, at de altid har været der. I Danmark har mennesket i mindst 14.000 år tilpasset sig langt mere ekstreme vejrforhold, end vi oplever nu, og på verdensplan har klimaet påvirket menneskets levevilkår, lige siden menneskets udviklingslinje for 4 millioner år siden blev adskilt fra vores nærmeste slægtning, chimpansen., Årstal: 2009, Forfatter: Lars Henriksen, Producent: Kristeligt Dagblad
-
Sep 05, 11
Artikel, fra den 17. maj 2008, som handler om at langvarig tørke og udsigten til global opvarmning får mængden af franske trøfler til at dykke. Nedgangen i produktionen er markant. Den forgangne vinter blev der gravet 20 ton af de sorte jordsvampe op af jorden. Den mængde skal ses i forhold til, at franskmændene normalt plejer at kunne høste omkring 100 ton på én sæson. Den globale temperaturændring betyder også, at grænsen for, hvor trøflen kan gro, kryber nordpå - og dermed tættere på
bl.a. Danmark., Forfatter: Nikolai Steensgaard, Producent: Berlingske -
Sep 05, 11
Artiklen er en del af kampagnen CombatClimateChange. I artiklen beskrives udviklingen i udledningen af CO2, og hvad man forstår ved et CO2-fodaftryk. Der er henvisninger til beregning af CO2-fodaftryk, og desuden kan man lave en karbonrevision af sit liv ved at udfylde et spørgeskema og herudfra beregne en karbon-score., Årstal: 2008, Producent: National Geographic Channel
-
Sep 05, 11
Artiklen, fra den 10. juli 2008, beskriver resultater fra undersøgelser igangsat af det europæiske fugleatlas (Climatic Atlas of European Breeding Birds). Undersøgelserne viser, at ved udgangen af dette århundrede har Europas fugles leveområder i gennemsnit flyttet sig omkring 550 km i en nordøstlig retning, samtidig med de er skrumpet ind med en femtedel. Mange arter er nødt til at tilpasse sig eller flytte til nye områder for ikke at forsvinde helt., Årstal: 2008, Producent: Nordisk ministerråd
-
Sep 05, 11
Artikel fra den 15. august 2008. Ifølge norske undersøgelser tyder det på, at algeopblomstringen i det arktiske miljø begynder tidligere pga. en mindsket mængde havis. Dette medvirker, at hvis det dyreplankton, der overvintrer i dybet, kommer op for sent, så kan fødekæden knække. Det får betydning for fiskeriet omkring Grønland. Hvis rejebestandene flytter længere nordpå, vil det ramme Grønland hårdt. Omvendt kan klimaændringerne betyde et skift i artssammensætningen, fx håber man på, at torsken efter 30 års fravær atter vil finde vej til de grønlandske farvande., Årstal: 2008, Forfatter: Jesper Gormsen, Producent: Ingeniøren
-
Sep 05, 11
Hjemmesiden handler om fødevarer og klima. Produktion og forbrug af fødevarer medfører udledning af drivhusgasser. Det kaldes for fødevarernes klimaaftryk. De største udledninger af drivhusgasser fra fødevareproduktionen stammer fra landbruget. På hjemmesiden er det muligt at læse og downloade materiale om landbrugets udledning af drivhusgasser, om fødevarernes klimaaftryk og faktaark om klima og fødevarer., Årstal: 2008, Producent: Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
List Comments
(0)
