梁濤先生又記錄了1905年2月份《循環日報》上的一段廣告，那是一間叫做「鹿角酒店」的西餐單，如今重溫，不無趣意；當時的餐廳向顧客提供兩類選擇，一曰「小餐」，一曰「大餐」，前者9毫，後者1圓，菜式分別如下。
小餐菜式﹕1. 蟹肉泮絲湯；2. 焗鮮魚；3. 牛扒；4. 茨會雞；5. 番茄蛋；6. 燒豬排；7. 燴火腿；8. 凍肉；9. 咖喱蝦；10. 炮茨仔；11. 桃菜；12. 布甸；13 夾餅；14. 咖啡；15. 糖茶；16. 牛奶；17. 芝士；18. 鮮果。
大餐菜式﹕1. 吉士豆湯；2. 炸魚；3. 燒白鴿；4. 炸西雞；5. 大蝦巴地；6. 路粉鴨肝；7. 燒牛肉；8. 燴火腿；9. 凍肉；10. 咖喱奄列；11. 燴茨仔；12. 燴蘿蔔；13. 糖果布甸；14. 杏仁餅；15. 炸蛋絲；16. 咖啡；17. 糖茶；18. 牛奶；19. 芝士；20. 鮮果。
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