This link has been bookmarked by 7 people . It was first bookmarked on 03 Dec 2008, by kiyoshi OHTO.
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29 Aug 11
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09 Dec 08
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05 Dec 08
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03 Dec 08
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実は15世紀から18世紀には、スパイスと砂糖を入れて温めたビールを飲むのが人気だったそうです。
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- ビール：360〜500mlくらい
- 卵黄：1個
- 砂糖：小さじ2
- ショウガ：1つまみ（すりおろしたもの）
- ナツメグ：1つまみ
- シナモン ：1つまみ
- ハチミツ：小さじ１
- ビールを小鍋に入れて、スパイスを加え、弱火か中火で温めます。沸騰したら火を小さくしてください。
- ボールに卵黄を入れて砂糖を加え、泡立て器で砂糖と卵黄を加えて、白くなるまでかきまぜます。できれば温かいビールを小さじ2ほど加えて温めておきます（こうすると卵黄をビールに加えた時にスクランブルエッグ状態になりません）。
- 「2」で作ったものを小鍋のビールに加え、5分ほど加熱し、お好みでハチミツを加えます。
材料：
作り方：
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