This link has been bookmarked by 1 people . It was first bookmarked on 09 Nov 2008, by Laurent Bervas.
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Laurent BervasLa branche de production des œufs au Maroc n’est pas compétitive. C’est ce qui ressort d’une étude réalisée par l’ANPO (Association nationale des producteurs d’œufs de consommation). Les Marocains mangent relativement peu d’œufs, 110 œufs habitant/an alors qu’en Europe la consommation moyenne est de 231 œufs/habitant/an. De même, les coûts de production sont des plus élevés. «Aujourd’hui, le coût de revient d’un œuf est aux alentours de 0,72 DH/œuf, alors que le produit est mis en vente à partir de 0,71 DH»,
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